焼酎

Reading

Kana: しょうちゅう

Romaji: shōchū

Definition

noun

1

shochu; Japanese spirit distilled from sweet potatoes, rice, etc.

Kanji

焼

Readings: ショウ、 や.く、 や.き、 や.き-、 -や.き、 や.ける

Meanings: bake, burning

酎

Readings: チュウ、 チュ、 かも.す

Meaning: sake

Example Sentence

最新(さいしん)のバイオ技術(ぎじゅつ)によって、芋(いも)の臭(くさ)みを最小限(さいしょうげん)に抑(おさ)え、非常(ひじょう)に飲(の)みやすい「芋(いも)焼酎(しょうちゅう)」です。

➥It's very easy to drink potato shochu now that the potato-like smell has been reduced to a low level through use of the latest biotechnology.