細切り

小間切り

Reading

Kana: こまぎり

Romaji: komagiri

Definitions

noun

1

chopping something finely; slicing up finely

2

something chopped up finely

Kanji

細

Readings: サイ、 ほそ.い、 ほそ.る、 こま.か、 こま.かい

Meanings: dainty, get thin, taper, slender, narrow, detailed, precise

切

Readings: セツ、 サイ、 き.る、 -き.る、 き.り、 -き.り、 -ぎ.り、 き.れる、 -き.れる、 き.れ、 -き.れ、 -ぎ.れ

Meanings: cut, cutoff, be sharp

小

Readings: ショウ、 ちい.さい、 こ-、 お-、 さ-

Meanings: little, small

間

Readings: カン、 ケン、 あいだ、 ま、 あい

Meanings: interval, space

Example Sentence

１．とりむね肉(にく)を細切(こまぎ)りにする。

➥1. Finely chop the chicken breast meat.